Ingredientes para 1 persona
- 2 cacitos de un Espesante a base de goma xantana
- 250 ml. de agua
- 3 orejones
Preparación
- Dejar los orejones en remojo unos 30 minutos.
- Triturar los orejones junto al agua con ayuda de una batidora.
- Añadir 2 cacitos de un Espesante a base de goma xantana y volver a triturar.
- Servir en un vaso.
Valor nutricional (por ración)
Valor energético: 109,85Kcal.; Proteínas: 1,91g; Hidratos de carbono: 23,98g; Grasas: 0,18g.
Comentario
Los orejones se dejan en remojo para que sea más fácil triturarlos y para no encontrar trocitos duros de la piel.
Bebida ligeramente rica en fibra.
Esta preparación tiene textura néctar.
