Ingredientes para 1 persona
- 2 cacitos de un Espesante a base de goma xantana
- 200 g. de piña congelada
Preparación
- Poner la piña congelada en una batidora o procesadora de alimentos y triturar la fruta hasta que quede una pasta sin tropezones ni trozos.
- Añadir 2 cacitos de un Espesante a base de goma xantana y volver a triturar.
- Poner en un vaso y servir.
Valor nutricional (por ración)
Valor energético: 106,80 Kcal.; Proteínas: 1,52 g; Hidratos de carbono: 24,65 g; Grasas: 0,20 g
Comentario
Añadir el espesante a la piña congelada hace que una vez en boca no suelte líquido.
Podemos sustituir la piña por otra fruta de elección, o por granizado o sorbete comprado comercialmente.
Esta preparación tiene textura néctar.
