Esta sencilla preparación te permitirá disfrutar del mejor aroma y sabor del café con una textura líquida y otra cremosa. ¡Todo en el mismo vaso!
Ingredientes para 1 persona:
- 1 sobre o 2 cacitos de FontActiv Forte Café (30 g.)
- 200 ml. de leche entera
- 1 cubito de hielo
- 1 cucharada sopera de café instantáneo
- 1 cucharada sopera de agua caliente
- 1 cucharadita de edulcorante
Preparación
- Mezclar la leche con 1 sobre de FontActiv Forte Café.
- En un vaso aparte, añadir 1 cucharada sopera de café instantáneo, 1 cucharadita de edulcorante y 1 cucharada sopera de agua caliente.
- Con una batidora espumadora o una batidora, batir hasta conseguir la consistencia de espuma cremosa.
- Añadimos en un vaso la leche y con una cucharada con cuidado añadir por encima la espuma sin que se mezclen
Comentario nutricional
Se puede sustituir la leche de vaca por leche vegetal o leche sin lactosa en caso de intolerancia a la lactosa.
El edulcorante o azúcares le ayuda a dar más cremosidad a la espuma. Si se prefiere una preparación sin azúcar y edulcorante la consistencia de la espuma será menor
Comentario gastronómico
Puedes disfrutar de este café tanto frío como caliente. Pon a calentar la leche con FontActiv y luego añade la espuma de café.
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